Ce mercredi 23 avril, M6 proposait un nouvel épisode de Top Chef 2025, suivi, en deuxième partie de soirée, d’un numéro inédit des Brigades cachées. Voici ce qu’il s’est passé durant cette soirée et qui a été éliminé.
M6 proposait ce mercredi 23 avril l’épisode 5 de Top Chef 2025. Après le départ de Noémie la semaine dernière, cette semaine, les six candidats sélectionnés cuisinaient pour les inspecteurs du guide Michelin. Lors de la première épreuve, Sean, Claudio, Quentin, Charlie, Philippine et Margaux étaient accompagnés du chef Jérôme Banctel et devaient réaliser une cuisson instantanée. Afin que les inspecteurs puissent assister à la mise en scène, la production a mis en place une glace sans tain pour qu’ils restent dans l’anonymat. La seconde épreuve était un clin d’œil au chef italien : Niko Romito. Les cuisiniers devaient concocter un plat qui ne tournait autour que d’un seul légume : “avec le minimum, faire le maximum”.
“J’en ai les larmes aux yeux” : Stéphanie Le Quellec impressionnée par Margaux dans Top Chef 2025
Alors que Margaux a rejoint l’aventure suite à l’abandon de Noé, cette dernière “ne cesse d’épater” sa cheffe de brigade. Pour la première épreuve, la jeune cuisinière décide de faire une éclade, ce qui est très technique et risqué puisqu’elle est observée par les inspecteurs durant sa cuisson. La candidate cuit des moules à l’aide d’aiguilles de pins auxquelles elle met feu. En plus d’avoir maîtrisé sa cuisson instantanée à la perfection et d’avoir fait le show, lors de la dégustation, un inspecteur déclare que le plat “est une tuerie”. C’est son assiette qui est choisie par les inspecteurs. Heureuse, Stéphanie Le Quellec lui dit : “J’en ai les larmes aux yeux”. Lors de la seconde épreuve, elle tire la betterave, un légume qu’elle apprécie énormément. Au moment de la dégustation, elle ne reçoit que des compliments de la part des inspecteurs. Alors qu’elle faisait face à Sean pour le coup de cœur, c’est elle qui le remporte.
“J’ai trop peur” : Philippine (Top Chef 2025) se retrouve en épreuve éliminatoire et se bat pour ne pas aller dans Les Brigades cachées
À la fin des épreuves des inspecteurs, Philippine a reçu l’enveloppe noire. Cela veut dire que selon les professionnels, c’est elle “qui a été la moins performante”. Ce qui l’envoie directement en épreuve éliminatoire face à Charles, Steven, Grégoire et Esteban. “J’ai trop peur. Il y a des candidats solides” dit-elle. Après une dégustation à l’aveugle, c’est malheureusement Steven qui quitte l’aventure Top Chef 2025. C’est donc Steven qui rejoint Les Brigades cachées et qui s’apprête à affronter Kilian et Ilane lors d’une épreuve autour de la paupiette. Tous les candidats ont décidé de partir sur du poisson pour leur recette. C’est Ilane qui s’en sort favori. Malheureusement, les chefs Éric Fréchon et Fabien Ferré annoncent à Steven qu’il quitte définitivement les cuisines des Brigades cachées.